Schwarzwild Bert & Bine

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Kurzbeschreibung

Außergewöhnlicher Blend mit 70% Robusta- und 30% Arabicabohnen der Varietäten Old Paradenia und Heirloom
Schmeckt intensiv nach dunkler Schokolade und Blaubeere
Rohbohnen aus Indien und Äthiopien
Dunkles Röstprofil liefert einen ausgeprägten, würzigen Espresso
Schöne Cremazeichnung dank des hohen Robusta Anteils

Produktbeschreibung

Bert & Bine ist ein außergewöhnlicher Blend, der 70% Robusta- und 30% Arabicabohnen der Varietäten Old Paradenia und Heirloom vereint. Die Bohnen stammen aus Indien und Äthiopien und wurden natural und gewaschen aufbereitet. Der deutlich erhöhte Robustateil verleiht dem Espresso eine ausgeprägte, würzige und cremige Note, die dank des dunklen Röstprofils prägnant herausgearbeitet wurde. Der Espresso hat wenig Säure, schmeckt intensiv nach dunkler Schokolade und Blaubeere und zeichnet eine feinporige Crema in die Espressotasse. Er eignet sich für die Zubereitung im Siebträger, Vollautoamten und im Herdkännchen. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg oder 250g ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Die Schwarzwild Rösterei aus Freiburg wurde 2013 zur Rösterei des Jahres gewählt. Die Kaffees stammen aus unterschiedlichster Herkunft und werden stets sortenrein veredelt, um die bohnenspezifischen Merkmale sauber herauszuarbeiten und besondere Spezialitätenkaffees zu kreieren.