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Ionia Miscela 100% Arabica 1kg
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Kurzbeschreibung

  • Sizilianischer Espressoblend mit 100% Arabica
  • Mild, säurearm und mit Noten von Vanille und Bitterschokolade
  • Italian Roast
  • Ideal für den Siebträger und die Mokka Kanne
  • Ionia ist der Inbegriff von sizilianischem Rösthandwerk

Produktbeschreibung

Ein reiner Arabica-Espresso mit sizilianischem Touch. Die sorgfältig ausgesuchten Spitzenarabicas werden so lange geröstet, bis ein herrlich säurearmer Espresso mit rundem und mildem Geschmacksprofil entsteht, das von Vanillenoten und zarter Bitterschokolade bestimmt ist. Ideal für die Siebträgermaschine oder die italienische Mokka Kanne. Schmeckt aber auch hervorragend aus dem Vollautomaten. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg Bohnen, die im aromasicheren Vakuumbeutel kommen. Ionia Caffè ist der Inbegriff von sizilianischem Espresso. Im Jahr 1960 öffneten Giovanni Raciti und seine Frau Rossana Ottani einen kleinen Alimentari, den sie nach ihr benannten. Bei „Ionia di Ottani Rossana“ stand Kaffee immer im Fokus, aber der Meilenstein hin zur erfolgreichen Torrefazione (ital. Rösterei) wurde 1968 mit dem ersten eigenen Röster gelegt. Seitdem steht Ionia sinnbildlich für traditionell sizilianisches Kaffeehandwerk, das man bei jeder Tasse schmecken kann.

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